Брюссельская капуста в аэрогриле

Брюссельская капуста в аэрогриле

⏱ 20 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Половинки брюссельской капусты с бальзамиком — карамельные краешки убирают горчинку.

В аэрогриле капуста готовится быстрее, чем в духовке, и не требует много масла. Кочанчики разрезают пополам, встряхивают в миске с оливковым маслом и бальзамическим уксусом, укладывают срезом вверх. Частая ошибка — плотная укладка: нужен один слой, иначе пар не уходит и капуста тушится, а не карамелизуется.

На порцию (215 г)

ккал
139
белки
7г
жиры
6г
углеводы
14г

На 100 г: 65 ккал · Б 3,2 · Ж 2,6 · У 6,3 г

AКлетчатка 7,6 г · Сахар 5,5 г · Соль 1,6 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Кочанчики очистите от верхних листьев и разрежьте пополам.

  2. Шаг 2. Перемешайте с маслом, солью и сушёным чесноком.

  3. Шаг 3. Готовьте в аэрогриле при 190 °C 12–14 минут, встряхнув на середине.

  4. Шаг 4. Полейте бальзамическим уксусом и перемешайте.

Все обеды →