Брынза маринованная с перцем и чесноком

Брынза маринованная с перцем и чесноком

⏱ 1450 минЛегко6 порцийДля заготовокВегетарианскоеБез глютенаМало углеводов

Кубики брынзы в маринаде из оливкового масла, сладкого перца, чеснока и трав — закуска хранится неделю.

В России маринованную брынзу часто делают с оливковым маслом, сладким перцем и чили, добавляя петрушку. Кубики укладывают в банку слоями и заливают маринадом, чтобы они полностью покрылись. Закуска хороша на застолье или в пост, её едят с хлебом или добавляют в салаты. Хранят в холодильнике до недели, но лучше достать за час до подачи — так вкус раскрывается ярче.

На порцию (92 г)

ккал
291
белки
10г
жиры
27г
углеводы
2г

На 100 г: 317 ккал · Б 10,3 · Ж 29,2 · У 2,2 г

EКлетчатка 0,6 г · Сахар 0,9 г · Соль 1,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Брынзу нарежьте кубиками 2 см, если солёная — вымочите в воде 1 час.

  2. Шаг 2. Перец нарежьте полосками, чеснок — пластинками, чили — кольцами.

  3. Шаг 3. Сложите сыр и овощи слоями в банку, добавьте орегано и петрушку.

  4. Шаг 4. Залейте маслом так, чтобы оно покрывало сыр, закройте и уберите в холодильник на 24 часа.

Все перекусы →
Брынза маринованная с перцем и чесноком: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok