Брусничный морс без сахара на мёду

Брусничный морс без сахара на мёду

⏱ 30 минЛегко6 порцийНапитокВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Кисловатый освежающий морс из брусники, подслащённый мёдом уже в тёплом напитке, — так мёд сохраняет аромат.

В России морс из брусники варят без сахара, подслащивая мёдом уже в тёплом виде. Ягоды можно брать свежие, замороженные или сушёные, а лимонную цедру заменить апельсиновой. Напиток хорош как перекус в пост или после бани, хранится в холодильнике до трёх дней.

На порцию (314 г)

ккал
67
белки
1г
жиры
0г
углеводы
16г

На 100 г: 21 ккал · Б 0,1 · Ж 0,1 · У 5 г

BКлетчатка 1,3 г · Сахар 14,7 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Бруснику разомните толкушкой и отожмите сок через сито, сок уберите в холодильник.

    Шаг 1: Бруснику разомните толкушкой и отожмите сок через сито, сок уберите в холодильни

  2. Шаг 2. Жмых залейте водой, добавьте цедру, доведите до кипения и варите 5 минут.

    Шаг 2: Жмых залейте водой, добавьте цедру, доведите до кипения и варите 5 минут.

  3. Шаг 3. Процедите отвар и остудите до 40 °C.

    Шаг 3: Процедите отвар и остудите до 40 °C.

  4. Шаг 4. Растворите в тёплом отваре мёд, влейте отжатый сок.

    Шаг 4: Растворите в тёплом отваре мёд, влейте отжатый сок.

  5. Шаг 5. Охладите и подавайте.

    Шаг 5: Охладите и подавайте.
Все перекусы →