Боул с говядиной, гречкой и маринованными огурцами

Боул с говядиной, гречкой и маринованными огурцами

⏱ 100 минСредне3 порцииДля заготовокБез глютенаВысокобелковое

Наш ответ модным боулам: гречка, тушёная говядина, маринованные огурцы, свежая капуста и сметана с зеленью.

Говядину тушите небольшими кусками с луком и морковью до мягкости, бульон потом идёт как соус. Гречку отваривайте рассыпчато и остудите, в боуле она не должна быть горячей. Маринованные огурцы режьте тонкими кружками и кладите сверху, чтобы они не размягчили остальные слои.

На порцию (348 г)

481

Белки30,9 г · 25% ккал

Жиры22,7 г · 42% ккал

Углеводы40 г · 33% ккал

24% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 138 ккал · Б 8,9 · Ж 6,5 · У 11,5 г

BКлетчатка 8 г · Сахар 6,6 г · Соль 2,3 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1443 ккал · порция 481 ккал — 24% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте говядину кубиками, обжарьте на масле 5 минут, добавьте лук и морковь, залейте водой и тушите 80 минут.

  2. Шаг 2. Отварите гречку 15 минут.

  3. Шаг 3. Тонко нашинкуйте капусту, посолите и помните, огурцы нарежьте кружочками.

  4. Шаг 4. Разложите гречку, мясо с подливой, капусту и огурцы, добавьте сметану с укропом.

Сжечь эту порцию

≈ 70 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Боул с говядиной, гречкой и маринованными огурцами»?

В одной порции (около 348 г) — 481 ккал: белки 30,9 г, жиры 22,7 г, углеводы 40 г. В 100 г готового блюда — 138 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 100 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 481 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Все обеды →
Боул с говядиной, гречкой и маринованными огурцами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok