Блины с курицей и шпинатом

Name: Блины с курицей и шпинатом
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 400 г Молоко 1.5%; 110 г Яйцо куриное; 160 г Мука цельнозерновая; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 3 г Соль; 300 г Куриное филе; 150 г Шпинат; 80 г Сливки 10%; 5 г Чеснок

⏱ 50 минСредне4 порцииДля заготовок Высокобелковое

Блинчики на цельнозерновой муке с курицей в сливочном шпинате — полноценный завтрак с белком.

Российские хозяйки любят этот рецепт за то, что шпинат можно взять замороженный, а курицу — из бульона. Тесто на молоке и цельнозерновой муке получается плотнее обычного, зато хорошо держит начинку. Подают блины горячими со сметаной или просто так, а хранят в холодильнике и разогревают на сухой сковороде.

На порцию (306 г)

ккал: 376
белки: 31г
жиры: 13г
углеводы: 32г

На 100 г: 123 ккал · Б 10,2 · Ж 4,2 · У 10,4 г

AКлетчатка 5,1 г · Сахар 5,9 г · Соль 1,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Молоко 1.5%400 г
Яйцо куриное110 г2 шт
Мука цельнозерновая160 г
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Соль3 г½ ч. л.
Куриное филе300 г
Шпинат150 г
Сливки 10%80 г
Чеснок5 г1 зубчик

Приготовление

Шаг 1. Замесите жидкое тесто из молока, яиц, муки, масла и половины соли, оставьте на 10 минут.
Шаг 2. Нарежьте курицу мелкими кубиками и обжарьте на сухой сковороде 8 минут.
Шаг 3. Добавьте чеснок, шпинат, сливки и оставшуюся соль, тушите 4 минуты.
Шаг 4. Испеките 8 блинов, заверните начинку и прогрейте 2 минуты на сковороде.

Все завтраки →

Блины с курицей и шпинатом

На порцию (306 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки