Безглютеновая паста с курицей и брокколи

Безглютеновая паста с курицей и брокколи

⏱ 25 минЛегко3 порцииБез глютенаВысокобелковое

Паста из рисовой и кукурузной муки с курицей и брокколи в соусе из сливок и пармезана — полностью без пшеницы.

Безглютеновая паста из рисовой и кукурузной муки быстро разваривается, поэтому варят её до состояния аль денте и сразу сливают. Курицу нарезают тонко и обжаривают до золотистой корочки, чтобы она не потеряла сок в соусе. Сливки 10% дают лёгкую текстуру, а пармезан добавляет солёности.

На порцию (323 г)

539

Белки35,5 г · 27% ккал

Жиры13,6 г · 23% ккал

Углеводы65,2 г · 50% ккал

27% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 167 ккал · Б 11 · Ж 4,2 · У 20,2 г

BКлетчатка 3,4 г · Сахар 3,6 г · Соль 2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 1617 ккал · порция 539 ккал — 27% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите безглютеновую пасту строго по инструкции и сразу откиньте — она легко разваривается.

  2. Шаг 2. Бланшируйте брокколи 3 минуты в кипятке.

  3. Шаг 3. Обжарьте курицу кубиком на масле 6 минут, добавьте чеснок и брокколи.

  4. Шаг 4. Влейте сливки, доведите до кипения, добавьте пармезан и пасту, перемешайте.

Сжечь эту порцию

≈ 75 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Безглютеновая паста с курицей и брокколи»?

В одной порции (около 323 г) — 539 ккал: белки 35,5 г, жиры 13,6 г, углеводы 65,2 г. В 100 г готового блюда — 167 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 539 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Безглютеновая паста с курицей и брокколи: рецепт с фото и калорийность