Белые грибы жареные с луком

Белые грибы жареные с луком

⏱ 25 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозыМало углеводов

Ароматные белые грибы с луком — король грибного стола, ничего лишнего.

Жареные белые грибы с луком — классика русской кухни, особенно в сезон тихой охоты. Лук нарезают не мелко, чтобы он не сгорел раньше грибов, а петрушку добавляют в самом конце. Если грибы лесные и влажные, их сначала обсушивают на сковороде без масла.

На порцию (253 г)

162

Белки8,1 г · 20% ккал

Жиры11,8 г · 65% ккал

Углеводы5,9 г · 15% ккал

8% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 64 ккал · Б 3,2 · Ж 4,7 · У 2,3 г

AКлетчатка 7,3 г · Сахар 3,7 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 486 ккал · порция 162 ккал — 8% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Грибы очистите, нарежьте пластинами 7 мм.

  2. Шаг 2. Обжарьте на разогретом масле 10 минут, пока не выпарится жидкость и не появится корочка.

  3. Шаг 3. Добавьте лук полукольцами и жарьте ещё 5–6 минут.

  4. Шаг 4. Посолите, поперчите, посыпьте петрушкой.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Белые грибы жареные с луком»?

В одной порции (около 253 г) — 162 ккал: белки 8,1 г, жиры 11,8 г, углеводы 5,9 г. В 100 г готового блюда — 64 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 162 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена, с небольшим количеством углеводов — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →