Бедро индейки в духовке целиком

Name: Бедро индейки в духовке целиком
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 1000 г Бедро индейки; 40 г Соевый соус; 20 г Мёд; 10 г Чеснок; 3 г Паприка молотая; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 100 минЛегко4 порцииБез лактозы Высокобелковое Мало углеводов

Бедро на кости в маринаде из соевого соуса и мёда запекается до глянцевой корочки.

Запечённое бедро индейки в России удобно готовить на противне с овощами: картофелем, морковью, луком. Маринад из соевого соуса и мёда можно разнообразить горчицей или паприкой, а вместо мёда взять варенье без ягод. Частая ошибка — не проверить готовность у кости: если сок розовый, верните в духовку ещё на десять минут.