Бананово-шоколадное мороженое без сахара

Name: Бананово-шоколадное мороженое без сахара
Total time: 10 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 300 г Банан; 15 г Какао-порошок; 40 г Молоко 2.5%; 20 г Арахисовая паста

⏱ 10 минЛегко2 порцииДесерт До 15 минут Вегетарианское Без глютена

Мороженое из замороженных бананов и какао — кремовое, как джелато, готовится за 5 минут в блендере.

В России это мороженое часто готовят как полезный перекус: бананы, какао, немного молока и ложка арахисовой пасты. Вместо сахара добавляют мёд или финики, а для густоты — замороженные ягоды. Ошибка — использовать тёплые бананы: они дают кашу, а не крем, поэтому фрукты должны быть хорошо проморожены, и блендер лучше включать импульсами.

На порцию (188 г)

ккал: 224
белки: 7г
жиры: 7г
углеводы: 35г

На 100 г: 120 ккал · Б 3,5 · Ж 3,8 · У 18,5 г

BКлетчатка 7,1 г · Сахар 20,3 г · Соль 0,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Банан300 г3 шт
Какао-порошок15 г1,5 ст. л.
Молоко 2.5%40 г3 ст. л.
Арахисовая паста20 г1 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Заранее нарежьте бананы кружками и заморозьте минимум на 4 часа.
Шаг 2. Пробейте замороженные бананы в мощном блендере с какао и молоком до кремовой массы, 2–3 минуты, останавливаясь и счищая стенки.
Шаг 3. Добавьте арахисовую пасту и пробейте ещё 10 секунд.
Шаг 4. Подавайте сразу как мягкое мороженое или заморозьте на 1 час для плотности.