Баклажаны в аэрогриле

Баклажаны в аэрогриле

Кубики баклажана с копчёной паприкой — мягкие, без горечи и без литров масла, как при жарке.

В российских квартирах аэрогриль часто заменяет сковороду: масла уходит в разы меньше, а баклажан не впитывает его как губка. Молодые плоды с тонкой кожицей можно не чистить, старые лучше освободить от грубой шкурки. Готовые кубики хороши и горячими, и остывшими как закуска.

На порцию (269 г)

ккал
137
белки
4г
жиры
8г
углеводы
13г

На 100 г: 51 ккал · Б 1,3 · Ж 2,9 · У 4,7 г

AКлетчатка 8,1 г · Сахар 8,9 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Баклажаны нарежьте кубиками 2 см, посыпьте солью и оставьте на 10 минут, затем промокните.

  2. Шаг 2. Смешайте с маслом, паприкой и тёртым чесноком.

  3. Шаг 3. Готовьте в аэрогриле при 200 °C 15 минут, встряхивая каждые 5 минут.

  4. Шаг 4. Посыпьте петрушкой.

Все обеды →
Баклажаны в аэрогриле: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok