Зразы творожные с изюмом

Зразы творожные с изюмом

⏱ 40 минСредне4 порцииВегетарианское

Творожные «пирожки»: творожно-мучное тесто с начинкой из изюма и кураги, обжаренное на сковороде.

Зразы из творога с изюмом — простое блюдо на завтрак или полдник, которое любят и дети, и взрослые. В России в начинку нередко добавляют грецкие орехи или цедру лимона, а вместо обжарки запекают в духовке для менее жирного варианта. Ошибка — слишком много муки: зразы получаются плотными, лучше держать тесто чуть липким и подпылять руки.

На порцию (178 г)

ккал
418
белки
22г
жиры
17г
углеводы
44г

На 100 г: 235 ккал · Б 12,3 · Ж 9,7 · У 24,5 г

CКлетчатка 2,1 г · Сахар 23,6 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Изюм и курагу залейте кипятком на 10 минут, обсушите и мелко нарежьте.

  2. Шаг 2. Творог разотрите с яйцом и сахаром, добавьте 80 г муки и замесите мягкое тесто.

  3. Шаг 3. Разделите тесто на 8 частей, каждую расплющите в лепёшку, положите 1 ч. л. начинки и защипните в форме пирожка.

  4. Шаг 4. Обваляйте в оставшейся муке и жарьте на среднем огне по 4 минуты с каждой стороны.

Все завтраки →
Зразы творожные с изюмом: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok