Желе из смородины

Желе из смородины

⏱ 240 минЛегко6 порцийДесертВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Ароматное желе из чёрной смородины с натуральной пектиновой упругостью.

В России желе из чёрной смородины часто делают с добавлением красной — для кислинки и лучшего желирования. Сахар можно уменьшить, если ягоды сладкие, но тогда желе будет мягче. Готовность проверяют каплей на холодной тарелке. Хранят в прохладном месте, а открытую банку — в холодильнике.

На порцию (173 г)

ккал
113
белки
3г
жиры
0г
углеводы
24г

На 100 г: 65 ккал · Б 2 · Ж 0,1 · У 14 г

CКлетчатка 2,4 г · Сахар 23,6 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Приготовление

  1. Шаг 1. Смородину разомните и залейте водой, доведите до кипения и варите 5 минут.

  2. Шаг 2. Процедите через сито, отжав ягоды.

  3. Шаг 3. Добавьте сахар и замоченный желатин, размешайте до растворения.

  4. Шаг 4. Разлейте по формочкам и охладите 4 часа.

Все перекусы →
Желе из смородины: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok