Зелёный горошек с маслом и мятой

Зелёный горошек с маслом и мятой

⏱ 7 минЛегко3 порцииДо 15 минутВегетарианскоеБез глютена

Тёплый горошек со сливочным маслом и свежей мятой — британский гарнир за 7 минут.

Российский вариант чаще готовят из замороженного горошка зимой, а летом — из молодого с дачи или рынка. Сливочное масло берите настоящее, без растительных добавок, иначе соус будет водянистым. Мяту добавляют за минуту до готовности: перегретая, она даёт горечь и запах аптеки, а не свежесть.

На порцию (162 г)

174

Белки7,7 г · 17% ккал

Жиры7,2 г · 37% ккал

Углеводы20,3 г · 46% ккал

9% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 107 ккал · Б 4,7 · Ж 4,4 · У 12,5 г

AКлетчатка 7,8 г · Сахар 7,6 г · Соль 1,4 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

3 порции — 522 ккал · порция 174 ккал — 9% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Растопите масло в сотейнике.

  2. Шаг 2. Добавьте замороженный горошек и 2 ст. л. воды, прогревайте под крышкой 4–5 минут.

  3. Шаг 3. Вмешайте рубленую мяту, посолите и поперчите.

Сжечь эту порцию

≈ 25 мин активности — например, «Тренировка с гирей для начинающих: 25 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка с гирей для начинающих: 25 минут25 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Зелёный горошек с маслом и мятой»?

В одной порции (около 162 г) — 174 ккал: белки 7,7 г, жиры 7,2 г, углеводы 20,3 г. В 100 г готового блюда — 107 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 7 минут, 3 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 174 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Зелёный горошек с маслом и мятой: рецепт с фото и калорийность