Зелёная гречка, замоченная на ночь, с ягодами

Зелёная гречка, замоченная на ночь, с ягодами

⏱ 10 минЛегко2 порцииДо 15 минутВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Живая зелёная гречка без варки: замочите на ночь, утром промойте и добавьте ягоды с сиропом.

Зелёная гречка в России пока редкость, чаще её привозят из Сибири или Алтая, но найти можно на рынках и в лавках здорового питания. За ночь крупа разбухает и становится мягкой, а ягоды лучше брать сезонные — летом свежие, зимой размороженные. Если сиропа агавы нет, подойдёт жидкий мёд или протёртое варенье без косточек.

На порцию (420 г)

ккал
269
белки
9г
жиры
3г
углеводы
51г

На 100 г: 64 ккал · Б 2,1 · Ж 0,6 · У 12,1 г

BКлетчатка 8,5 г · Сахар 14,5 г · Соль 0,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте зелёную гречку водой и оставьте на 8–10 часов.

  2. Шаг 2. Утром слейте воду и хорошо промойте крупу от слизи.

  3. Шаг 3. Разморозьте ягоды.

  4. Шаг 4. Разложите гречку по мискам, залейте миндальным молоком, добавьте ягоды и сироп.

Все завтраки →
Зелёная гречка, замоченная на ночь, с ягодами: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok