Завтрак-боул с яйцом, киноа и авокадо

Завтрак-боул с яйцом, киноа и авокадо

⏱ 25 минЛегко2 порцииВегетарианскоеБез глютенаБез лактозы

Киноа, авокадо, яйцо и черри — сбалансированный боул с белком и полезными жирами.

Российский завтрак-боул часто делают с яйцом пашот или всмятку, а киноа заменяют на булгур или гречку. Черри и руккола добавляют свежести, а оливковое масло с лимоном служит заправкой. Собирать боул лучше в глубокой миске, чтобы желток не растёкся по тарелке.

На порцию (369 г)

451

Белки16,5 г · 15% ккал

Жиры25,6 г · 52% ккал

Углеводы37,5 г · 34% ккал

23% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 123 ккал · Б 4,5 · Ж 6,9 · У 10,2 г

BКлетчатка 9,5 г · Сахар 5,3 г · Соль 1,2 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

2 порции — 902 ккал · порция 451 ккал — 23% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Промойте киноа и варите в воде 15 минут, пока вода не впитается.

  2. Шаг 2. Сварите яйца 7 минут, остудите и разрежьте пополам.

  3. Шаг 3. Нарежьте авокадо и черри, сбрызните лимонным соком.

  4. Шаг 4. Разложите в миски киноа, рукколу, авокадо, черри и яйца, полейте маслом и посолите.

Сжечь эту порцию

≈ 65 мин активности — например, 2 раза подряд «Йога для начинающих: 35 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаЙога для начинающих: 35 минут35 мин × 2

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Завтрак-боул с яйцом, киноа и авокадо»?

В одной порции (около 369 г) — 451 ккал: белки 16,5 г, жиры 25,6 г, углеводы 37,5 г. В 100 г готового блюда — 123 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 451 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →
Завтрак-боул с яйцом, киноа и авокадо: рецепт с фото и калорийность