Запечённые овощи с сулугуни и кинзой

Запечённые овощи с сулугуни и кинзой

⏱ 40 минЛегко3 порцииВегетарианскоеБез глютена

Сочные перцы, баклажаны и цукини, запечённые с ломтиками сулугуни. Грузинские нотки и ужин на одном противне.

Российский вариант чаще делают с адыгейским сыром или брынзой, если сулугуни оказался слишком солёным. Овощи режут крупно, чтобы не превратились в кашу, и запекают в один слой. Подают горячим или тёплым, посыпав кинзой и сбрызнув маслом.

На порцию (429 г)

ккал
277
белки
15г
жиры
18г
углеводы
16г

На 100 г: 65 ккал · Б 3,4 · Ж 4,1 · У 3,7 г

AКлетчатка 6,9 г · Сахар 12 г · Соль 2,3 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 210 °C. Нарежьте овощи крупными кусками, смешайте с маслом, чесноком и солью.

  2. Шаг 2. Запекайте 25 минут.

  3. Шаг 3. Выложите сверху ломтики сулугуни и запекайте ещё 7 минут, пока сыр не расплавится.

  4. Шаг 4. Посыпьте рубленой кинзой.

Все ужины →
Запечённые овощи с сулугуни и кинзой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok