Кукурузная каша на гарнир с сыром

Кукурузная каша на гарнир с сыром

⏱ 35 минЛегко4 порцииБюджетноВегетарианскоеБез глютена

Густая несладкая кукурузная каша со сливочным маслом и сыром — родственница поленты и мамалыги.

Пропорция простая: одна часть крупы на четыре части жидкости, часть воды можно заменить молоком. Сыр и масло кладут в горячую кашу и дают постоять под крышкой пару минут. Частая ошибка — сыпать крупу в холодную воду: тогда каша долго не загустеет и пригорит.

На порцию (329 г)

323

Белки10,4 г · 13% ккал

Жиры13,9 г · 38% ккал

Углеводы39,9 г · 49% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 98 ккал · Б 3,2 · Ж 4,2 · У 12,1 г

CКлетчатка 2,4 г · Сахар 2,7 г · Соль 1,6 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

4 порции — 1292 ккал · порция 323 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Вскипятите воду с молоком и солью.

  2. Шаг 2. Всыпайте крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком.

  3. Шаг 3. Варите на слабом огне 25 минут, часто помешивая.

  4. Шаг 4. Вмешайте масло и тёртый сыр.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Кукурузная каша на гарнир с сыром»?

В одной порции (около 329 г) — 323 ккал: белки 10,4 г, жиры 13,9 г, углеводы 39,9 г. В 100 г готового блюда — 98 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 35 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 323 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →
Кукурузная каша на гарнир с сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok