Яйца, запечённые в беконовых корзинках

Яйца, запечённые в беконовых корзинках

⏱ 25 минЛегко2 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Эффектные корзинки из бекона с запечённым яйцом и сыром — готовятся в формочках для кексов.

Этот завтрак удобен тем, что порции получаются одинаковыми и не нужно стоять у плиты. В России бекон часто заменяют грудинкой или полосками бекона из упаковки, а сыр берут твёрдый, чтобы не растекался. Важно не пересушить: как только белок схватился, формочки вынимают, иначе желток станет крутым.

На порцию (193 г)

ккал
497
белки
27г
жиры
44г
углеводы
2г

На 100 г: 257 ккал · Б 13,8 · Ж 22,6 · У 0,8 г

DКлетчатка 0,2 г · Сахар 0,5 г · Соль 1,9 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разогрейте духовку до 200 °C.

  2. Шаг 2. Выстелите 4 формочки для маффинов ломтиками бекона так, чтобы получились корзинки.

  3. Шаг 3. Запекайте бекон 7 минут, затем слейте лишний жир.

  4. Шаг 4. Посыпьте дно тёртым сыром и разбейте в каждую корзинку по яйцу.

  5. Шаг 5. Запекайте 10–12 минут до схватывания белка, посыпьте луком и перцем.

Все завтраки →
Яйца, запечённые в беконовых корзинках: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok