Картошка, тушённая с фасолью

Name: Картошка, тушённая с фасолью
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Картофель; 400 г Фасоль красная консервированная; 100 г Лук репчатый; 80 г Морковь; 400 г Томаты в собственном соку; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 3 г Паприка молотая; 200 г Вода; 5 г Соль; 10 г Чеснок

⏱ 40 минЛегко4 порцииБюджетно Вегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Постное и сытное блюдо: картофель с красной фасолью в томатной подливе с паприкой. Белок и углеводы в одной кастрюле.

Это блюдо из категории «дача и пост»: картофель, фасоль, лук, морковь и томатная подлива. В России вместо консервированной фасоли можно взять отварную сухую, но тогда время готовки увеличится. Частая ошибка — часто мешать: картошка разваливается, лучше томить под крышкой.

На порцию (455 г)

ккал: 301
белки: 11г
жиры: 6г
углеводы: 48г

На 100 г: 66 ккал · Б 2,5 · Ж 1,4 · У 10,5 г

AКлетчатка 11,1 г · Сахар 7,3 г · Соль 2,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Картофель600 г6 шт
Фасоль красная консервированная400 г1 банка
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь80 г1 шт
Томаты в собственном соку400 г1 банка
Масло подсолнечное рафинированное20 г1 ст. л.
Паприка молотая3 г1 ч. л.
Вода200 г1 стакан
Соль5 г1 ч. л.
Чеснок10 г2 зубчика

Приготовление

Шаг 1. Картофель нарежьте кубиками, лук мелко, морковь натрите.
Шаг 2. Обжарьте лук и морковь на масле 5 минут, добавьте паприку и чеснок, прогрейте 30 секунд.
Шаг 3. Влейте томаты, разомните их лопаткой, добавьте картофель и воду, посолите.
Шаг 4. Тушите под крышкой 20 минут.
Шаг 5. Добавьте промытую фасоль и тушите ещё 7–8 минут до загустения подливы.

Все обеды →

Картошка, тушённая с фасолью

На порцию (455 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды