Яичные рулетики с ветчиной и сыром

Name: Яичные рулетики с ветчиной и сыром
Total time: 20 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 200 г Яйцо куриное; 40 г Молоко 2.5%; 80 г Ветчина; 60 г Сыр гауда; 5 г Масло сливочное 82.5%; 1 г Соль; 5 г Укроп

⏱ 20 минЛегко2 порцииБез глютена Высокобелковое Мало углеводов

Тонкие омлетные блинчики, свёрнутые с ветчиной и сыром. Горячими — с тянущимся сыром, холодными — в ланч-бокс.

Омлетные рулетики выручают, когда нужно быстро накрыть стол: яйца взбивают с молоком, жарят тонкие блинчики и заворачивают в них ветчину с сыром. В России вместо гауды подойдёт российский или тильзитер. Разогревать лучше на сухой сковороде под крышкой, иначе рулетики станут резиновыми.

На порцию (196 г)

ккал: 358
белки: 27г
жиры: 26г
углеводы: 3г

На 100 г: 183 ккал · Б 13,9 · Ж 13,5 · У 1,6 г

DКлетчатка 0,1 г · Сахар 2,2 г · Соль 2,5 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Яйцо куриное200 г4 шт
Молоко 2.5%40 г3 ст. л.
Ветчина80 г4 ломтика
Сыр гауда60 г4 ломтика
Масло сливочное 82.5%5 г1 ч. л.
Соль1 гщепотка
Укроп5 гпара веточек

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с молоком, солью и рубленым укропом.
Шаг 2. Смажьте сковороду маслом и испеките 4 тонких омлетных блинчика, по 1–1,5 минуты под крышкой каждый, не переворачивая.
Шаг 3. На горячий блинчик положите ломтик ветчины и сыра.
Шаг 4. Сверните плотным рулетом и прогрейте на сковороде шовом вниз 1 минуту, чтобы сыр расплавился.

Все завтраки →

Яичные рулетики с ветчиной и сыром

На порцию (196 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки