Ягодный кисель с овсянкой

Ягодный кисель с овсянкой

⏱ 30 минЛегко4 порцииНапитокВегетарианскоеВеганскоеБез лактозы

Густой ягодный кисель на овсяном отваре — без крахмала, с мягким вкусом.

В российском варианте кисель часто варят на замороженной смородине или чернике, а овсянку берут самую мелкую, чтобы быстрее отдала слизь. Сахар кладут по вкусу, иногда заменяют мёдом уже в остывшем виде. Подают тёплым на завтрак или перекус, а остатки хранят в холодильнике и разогревают с ложкой воды.

На порцию (350 г)

ккал
126
белки
3г
жиры
1г
углеводы
26г

На 100 г: 36 ккал · Б 0,7 · Ж 0,4 · У 7,4 г

BКлетчатка 3,8 г · Сахар 15 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Залейте хлопья 500 мл тёплой воды на 15 минут, затем процедите, отжав хлопья, — получится овсяная вода.

  2. Шаг 2. Ягоды залейте оставшейся водой, доведите до кипения и варите 5 минут, протрите через сито.

  3. Шаг 3. Смешайте ягодный морс с сахаром, влейте овсяную воду и варите, помешивая, 5–7 минут до загустения.

  4. Шаг 4. Остудите до тёплого и подавайте.

Все перекусы →
Ягодный кисель с овсянкой: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok