Вяленые томаты в аэрогриле

Вяленые томаты в аэрогриле

⏱ 120 минЛегко4 порцииДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Ароматные подвяленные помидоры с чесноком и травами в масле — для салатов и пасты.

В России вяленые томаты часто делают из сливовидных сортов — они дают меньше сока. В аэрогриле удобно сушить партиями, особенно когда на даче урожай некуда девать. Масло после хранения не выливают: оно ароматное и годится для заправки пасты или пиццы.

На порцию (139 г)

ккал
120
белки
1г
жиры
10г
углеводы
6г

На 100 г: 86 ккал · Б 0,9 · Ж 7,3 · У 4,1 г

AКлетчатка 1,7 г · Сахар 4,5 г · Соль 0,8 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте черри пополам и выложите срезом вверх на пергамент в корзину.

  2. Шаг 2. Посыпьте смесью соли, сахара и трав.

  3. Шаг 3. Сушите 90–100 минут при 100 °C, пока томаты не уменьшатся вдвое и не станут упругими.

  4. Шаг 4. Переложите в банку, добавьте тонко нарезанный чеснок и залейте маслом; храните в холодильнике до 2 недель.

Все перекусы →
Вяленые томаты в аэрогриле: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok