Ванильный сироп для кофе

Ванильный сироп для кофе

⏱ 15 минЛегко12 порцийДля заготовокВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Домашний ванильный сироп вместо покупного: сахар, вода и настоящая ваниль. Хранится месяц в холодильнике.

Российские хозяйки нередко заменяют ваниль ванильным экстрактом или стручком, разрезанным вдоль. Сироп получается гуще, если уваривать его дольше, но важно не переварить — иначе он застынет в карамель. Хранят в бутылке с плотной крышкой, а перед подачей размешивают, так как ваниль оседает на дно.

На порцию (43 г)

85

Белки0 г · 0% ккал

Жиры0 г · 0% ккал

Углеводы20,9 г · 100% ккал

4% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 201 ккал · Б 0 · Ж 0 · У 49,2 г

DКлетчатка 0 г · Сахар 20,9 г · Соль 0 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

12 порций

12 порций — 1020 ккал · порция 85 ккал — 4% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Смешайте сахар и воду в ковше, доведите до кипения при помешивании.

  2. Шаг 2. Варите на слабом огне 5 минут, пока сироп не станет прозрачным.

  3. Шаг 3. Снимите с огня, добавьте ваниль и остудите.

  4. Шаг 4. Перелейте в чистую бутылку. На чашку кофе — 1–2 ст. л.

Сжечь эту порцию

≈ 10 мин активности — например, «Упражнения для шеи и плеч: 10 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаУпражнения для шеи и плеч: 10 минут10 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Ванильный сироп для кофе»?

В одной порции (около 43 г) — 85 ккал: белки 0 г, жиры 0 г, углеводы 20,9 г. В 100 г готового блюда — 201 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 15 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 85 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское, без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →
Ванильный сироп для кофе: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok