Вафли с маком и лимоном

⏱ 25 минЛегко3 порцииДесерт Вегетарианское

Классическое сочетание мака и лимона в лёгких вафлях на йогурте.

Цельнозерновая мука в России доступна в отделах здорового питания, но можно смолоть овсяные хлопья в кофемолке. Мак в тесто кладут вместе с цедрой, а мёд добавляют в готовые вафли, иначе он подгорит на форме. Готовые вафли хранят в бумажном полотенце, чтобы не отсырели.

На порцию (155 г)

Белки13,5 г · 18% ккал

Жиры11,9 г · 36% ккал

Углеводы35 г · 46% ккал

15% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 200 ккал · Б 8,7 · Ж 7,6 · У 22,6 г

BКлетчатка 5,4 г · Сахар 9,6 г · Соль 0,7 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Мука цельнозерновая120 г0.75 стакана
Мак пищевой15 г1.5 ст. л.
Яйцо куриное110 г2 шт
Йогурт натуральный 2%180 г0.75 стакана
Цедра лимона5 г1 ч. л.
Мёд20 г1 ст. л.
Разрыхлитель5 г1 ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.

3 порции — 927 ккал · порция 309 ккал — 15% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Взбейте яйца с йогуртом, мёдом, маслом и цедрой.
Шаг 2. Добавьте муку, мак и разрыхлитель.
Шаг 3. Дайте тесту постоять 5 минут.
Шаг 4. Разогрейте вафельницу и смажьте пластины тонким слоем масла кисточкой.
Шаг 5. Выпекайте 4–5 минут.
Шаг 6. Подавайте с йогуртом и каплей мёда.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Вафли с маком и лимоном»?

В одной порции (около 155 г) — 309 ккал: белки 13,5 г, жиры 11,9 г, углеводы 35 г. В 100 г готового блюда — 200 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 6 шагов. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 309 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все завтраки →