Вафли с грибами и сыром

Вафли с грибами и сыром

⏱ 35 минСредне2 порцииВегетарианское

Обжаренные шампиньоны и сыр в несладком тесте — сытно и ароматно.

Российские хозяйки часто готовят такие вафли на завтрак или как закуску к столу: тесто замешивают на кефире или молоке, добавляя тёртый сыр. Грибы обжаривают с луком до испарения жидкости, иначе вафли получатся сырыми внутри. Хранят в контейнере до двух дней, но лучше разогреть в тостере, чтобы вернуть хруст.

На порцию (288 г)

ккал
380
белки
22г
жиры
20г
углеводы
28г

На 100 г: 132 ккал · Б 7,7 · Ж 6,9 · У 9,7 г

BКлетчатка 5,3 г · Сахар 4,5 г · Соль 2,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Мелко нарежьте грибы и лук, обжарьте на капле масла 7–8 минут, пока не уйдёт жидкость, остудите.

  2. Шаг 2. Взбейте яйца с молоком и солью, добавьте муку с разрыхлителем.

  3. Шаг 3. Вмешайте грибы и тёртый сыр.

  4. Шаг 4. Разогрейте вафельницу и смажьте пластины тонким слоем масла кисточкой.

  5. Шаг 5. Выпекайте 5 минут.

  6. Шаг 6. Подавайте со сметаной и зеленью.

Все завтраки →
Вафли с грибами и сыром: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok