Творожно-рисовое суфле для малыша

Name: Творожно-рисовое суфле для малыша
Total time: 50 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 200 г Творог 5%; 50 г Рис белый; 200 г Молоко 2.5%; 55 г Яйцо куриное; 15 г Сахар; 10 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 50 минЛегко3 порцииВегетарианское Без глютена

Суфле из творога и разваренного риса — нежное и сладкое, хорошо идёт на полдник.

Творожно-рисовое суфле готовят из вчерашнего риса или варят крупу специально до вязкости. Массу взбивают с желтком и небольшим количеством сахара, затем запекают до лёгкой румяности. На полдник такое блюдо удобно давать тёплым, а остатки хранят в холодильнике и разогревают на пару, чтобы не пересушить.