Творожная запеканка с клубникой

Name: Творожная запеканка с клубникой
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: 500 г Творог 5%; 110 г Яйцо куриное; 50 г Манная крупа; 60 г Сахар; 60 г Сметана 15%; 250 г Клубника; 10 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 60 минЛегко6 порцийВегетарианское

Летняя запеканка со свежей клубникой: ягоды частично в массе, частично сверху.

В России творожную запеканку с клубникой часто готовят на даче, когда ягоды дешевле всего. Манку замачивают в сметане или кефире, чтобы крупа не чувствовалась, а клубнику добавляют слоями. Нарезать лучше остывшей, иначе запеканка разваливается, а разогревать порционно в духовке или на сковороде.