Творожная запеканка классическая

Name: Творожная запеканка классическая
Total time: 55 min
Yield: 6 порций
Ingredients: 800 г Творог 5%; 165 г Яйцо куриное; 60 г Манная крупа; 60 г Сахар; 100 г Сметана 15%; 8 г Ванильный сахар; 10 г Масло сливочное 82.5%

⏱ 55 минЛегко6 порцийБюджетно Для заготовок Вегетарианское Высокобелковое

Пышная запеканка как в детском саду, только с меньшим количеством сахара, — отлично хранится до 4 дней.

Чтобы запеканка не осела, манку дают набухнуть в творожной массе минут пятнадцать, а яйца добавляют по одному. Выпекают в умеренном жару, не открывая дверцу, иначе середина опадает. Готовую запеканку режут тёплой, хранят под крышкой и разогревают на сковороде или в духовке.

На порцию (201 г)

ккал: 321
белки: 28г
жиры: 14г
углеводы: 22г

На 100 г: 160 ккал · Б 13,9 · Ж 6,9 · У 10,8 г

BКлетчатка 0,4 г · Сахар 14,4 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

Творог 5%800 г4 пачки
Яйцо куриное165 г3 шт
Манная крупа60 г3 ст. л.
Сахар60 г3 ст. л.
Сметана 15%100 г4 ст. л.
Ванильный сахар8 г1 пакетик
Масло сливочное 82.5%10 гдля формы

Приготовление

Шаг 1. Манку смешайте со сметаной и оставьте на 15 минут.
Шаг 2. Творог разомните, добавьте яйца, сахар, ванильный сахар и набухшую манку, перемешайте.
Шаг 3. Выложите в смазанную маслом форму и разровняйте.
Шаг 4. Выпекайте при 180 °C 40 минут до румяной корочки.
Шаг 5. Дайте остыть 10 минут в форме, затем нарежьте.