Тунец с бататом и огурцом

⏱ 40 минЛегко2 порцииБез глютена Высокобелковое

Запечённые дольки батата с тунцом, огурцом и йогуртовой заправкой — баланс белка и медленных углеводов.

Такой салат удобно собирать на обед из запечённого заранее батата — он хорошо переносит хранение в холодильнике пару дней. Консервированный тунец берите в собственном соку, тогда заправка из йогурта не будет лишней. Огурец лучше нарезать крупно и посолить прямо перед подачей, иначе даст много сока.

На порцию (410 г)

Белки30,6 г · 34% ккал

Жиры6,9 г · 17% ккал

Углеводы43,7 г · 49% ккал

18% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 88 ккал · Б 7,5 · Ж 1,7 · У 10,6 г

AКлетчатка 6,9 г · Сахар 11,1 г · Соль 2,5 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Батат400 г2 шт
Консервированный тунец в собственном соку185 г1 банка
Огурцы150 г1 шт
Йогурт греческий 2%60 г3 ст. л.
Масло оливковое10 г2 ч. л.
Паприка молотая2 г0,5 ч. л.
Лук зелёный10 гнесколько перьев
Соль3 г0,5 ч. л.

2 порции — 722 ккал · порция 361 ккал — 18% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

Шаг 1. Нарежьте батат дольками, смешайте с маслом, паприкой и солью.
Шаг 2. Запекайте 25–30 минут при 200 °C.
Шаг 3. Нарежьте огурец кубиком, смешайте с тунцом и йогуртом.
Шаг 4. Подавайте батат с тунцом, посыпав зелёным луком.

Сжечь эту порцию

≈ 50 мин активности — например, «Базовая тренировка со штангой: 50 минут».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаБазовая тренировка со штангой: 50 минут50 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Тунец с бататом и огурцом»?

В одной порции (около 410 г) — 361 ккал: белки 30,6 г, жиры 6,9 г, углеводы 43,7 г. В 100 г готового блюда — 88 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 40 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Порция умеренная по калориям (361 ккал) и сытная за счёт белка (30,6 г) — такое блюдо удобно вписать в рацион при похудении, если оно укладывается в вашу дневную норму калорий.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо без глютена — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все обеды →