Цыплёнок табака в аэрогриле

Цыплёнок табака в аэрогриле

⏱ 60 минСредне2 порцииБез глютенаБез лактозыВысокобелковоеМало углеводов

Распластанный цыплёнок с чесноком и аджикой под тяжёлой крышкой формы.

Для российской кухни привычнее табака на гриле или в духовке под прессом. В аэрогриле важно не пересушить: корнишон небольшой, хватит двадцати минут при высокой температуре. Чеснок и аджику лучше втирать под кожу, тогда мясо пропитается. Подавайте с маринованным луком и свежей зеленью.

На порцию (377 г)

ккал
730
белки
64г
жиры
51г
углеводы
3г

На 100 г: 194 ккал · Б 16,9 · Ж 13,5 · У 0,8 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 0,4 г · Соль 4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Разрежьте цыплёнка по грудке, разверните и хорошо отбейте, чтобы он лёг плоско.

  2. Шаг 2. Натрите смесью соли, хмели-сунели, аджики и масла, оставьте на 20 минут.

  3. Шаг 3. Положите в корзину кожей вниз, прижмите сверху небольшой жаропрочной тарелкой.

  4. Шаг 4. Готовьте 15 минут при 190 °C, переверните, снимите груз и готовьте ещё 12–15 минут при 200 °C.

  5. Шаг 5. Смажьте давленым чесноком с ложкой воды и подавайте.

Все обеды →
Цыплёнок табака в аэрогриле: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok