Цельнозерновая паста с песто и брокколи

Цельнозерновая паста с песто и брокколи

⏱ 20 минЛегко4 порцииВегетарианское

Паста с ярким песто, брокколи и черри — овощей в тарелке почти столько же, сколько макарон. Готовится за 20 минут.

Цельнозерновые макароны варятся дольше обычных, поэтому воду солят сразу и не сливают всю — немного оставляют для соуса. Песто из банки часто солёное, так что сыр добавляют в конце и по вкусу. Летом в тарелку хорошо идут стручковая фасоль или горошек с огорода. Разогревать лучше на сковороде с ложкой воды, в микроволновке паста становится сухой.

На порцию (254 г)

ккал
423
белки
17г
жиры
13г
углеводы
55г

На 100 г: 167 ккал · Б 6,6 · Ж 5,2 · У 21,8 г

BКлетчатка 10,4 г · Сахар 5,6 г · Соль 1,7 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Приготовление

  1. Шаг 1. Отварите пасту в подсоленной воде 10 минут, за 4 минуты до готовности добавьте в кастрюлю соцветия брокколи.

  2. Шаг 2. Слейте воду, оставив 100 мл.

  3. Шаг 3. Смешайте пасту и брокколи с песто, половинками черри и водой от варки.

  4. Шаг 4. Посыпьте тёртым пармезаном и подавайте.

Все обеды →