Цацики

Греческий соус из йогурта, тёртого огурца, чеснока, укропа и оливкового масла.

Цацики в России готовят из греческого йогурта или густого кефира, отжатого огурца и чеснока. Укроп иногда заменяют петрушкой или мятой, а лимонный сок — уксусом. Это соус к запечённым овощам, курице или просто намазка на хлеб. Хранят в холодильнике не больше двух дней, иначе огурцы дают воду.

На порцию (135 г)

ккал

88

белки

8г

жиры

4г

углеводы

5г

На 100 г: 66 ккал · Б 5,9 · Ж 3 · У 3,6 г