Томатный суп с моцареллой и гренками

Томатный суп с моцареллой и гренками

⏱ 30 минЛегко4 порцииСупВегетарианское

Сливочный томатный суп с тянущейся моцареллой и хрустящими гренками.

Суп-пюре из томатов в собственном соку с сливками и моцареллой — сытный обед за полчаса. Базилик добавляют в конце, чтобы аромат не улетучился, а моцареллу рвут руками и кладут в горячую тарелку. Гренки лучше делать из вчерашнего хлеба — свежий крошится и впитывает слишком много масла.

На порцию (329 г)

ккал
306
белки
13г
жиры
16г
углеводы
27г

На 100 г: 93 ккал · Б 4 · Ж 4,8 · У 8,3 г

CКлетчатка 3,2 г · Сахар 8,7 г · Соль 2,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Обжарьте лук и чеснок на масле 4 минуты, добавьте томаты и варите 12 минут.

  2. Шаг 2. Пробейте блендером, влейте сливки, прогрейте и посолите.

  3. Шаг 3. Хлеб нарежьте кубиками и подсушите в духовке при 200 °C 7 минут.

  4. Шаг 4. Разлейте суп, положите кусочки моцареллы, гренки и базилик.

Все обеды →
Томатный суп с моцареллой и гренками: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok