Тофу в панко с соусом тонкацу

Name: Тофу в панко с соусом тонкацу
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Тофу; 80 г Панко; 30 г Мука пшеничная; 100 г Молоко соевое; 50 г Масло подсолнечное рафинированное; 40 г Кетчуп; 20 г Соевый соус; 10 г Сахар; 5 г Горчица; 150 г Капуста белокочанная

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианское Веганское Без лактозы

Котлеты из тофу в хрустящей японской панировке панко с густым соусом тонкацу.

Японские котлеты из тофу в панировке панко удобно готовить в России, где панко продаётся в крупных магазинах и на маркетплейсах. Тофу прессуют, чтобы убрать лишнюю влагу, затем обваливают в муке, соевом молоке и сухарях и обжаривают. Густой соус тонкацу из кетчупа, соевого соуса и сахара подают отдельно, а само блюдо едят горячим с рисом.