Тофу в панировке из кукурузных хлопьев

Name: Тофу в панировке из кукурузных хлопьев
Total time: 35 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Тофу; 70 г Кукурузные хлопья; 100 г Молоко соевое; 20 г Крахмал кукурузный; 2 г Паприка молотая; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Соль; 60 г Кетчуп

⏱ 35 минЛегко3 порцииВегетарианское Веганское Без глютена Без лактозы

Тофу в хрустящей панировке из кукурузных хлопьев, запечённый в духовке почти без масла.

Кукурузные хлопья для панировки лучше брать несладкие, иначе корочка подгорит. В российских городах тофу продаётся в отделах азиатских продуктов, а если его нет — подойдёт плотный творог, отжатый под прессом. Соус кетчуп заменяется томатным или сметанным, а запекать удобно в духовке на решётке, подстелив фольгу.

На порцию (222 г)

ккал: 336
белки: 21г
жиры: 14г
углеводы: 34г

На 100 г: 152 ккал · Б 9,2 · Ж 6,1 · У 15,5 г

BКлетчатка 2,6 г · Сахар 8,1 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Тофу400 г1 брусок
Кукурузные хлопья70 г2 стакана
Молоко соевое100 г⅓ стакана
Крахмал кукурузный20 г1,5 ст. л.
Паприка молотая2 г½ ч. л.
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль4 г½ ч. л.
Кетчуп60 гдля подачи

Приготовление

Шаг 1. Тофу отожмите и нарежьте брусками толщиной 1,5 см.
Шаг 2. Измельчите хлопья скалкой и смешайте с паприкой и солью.
Шаг 3. Обваляйте тофу в крахмале, окуните в соевое молоко и обваляйте в хлопьях.
Шаг 4. Выложите на пергамент, сбрызните маслом и запекайте 20 минут при 200 °C, перевернув через 10 минут.

Все обеды →

Тофу в панировке из кукурузных хлопьев

На порцию (222 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды