Тибетский чай с маслом

Name: Тибетский чай с маслом
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 400 г Чай чёрный заваренный; 20 г Масло сливочное 82.5%; 100 г Молоко 3.2%; 1 г Соль

⏱ 15 минЛегко2 порцииНапиток Вегетарианское Без глютена Мало углеводов

Тибетский чай с маслом — солёный, сытный и согревающий, традиционный напиток высокогорья.

В России тибетский чай с маслом известен как калорийный напиток для холода. Для него нужен крепкий чёрный чай, сливочное масло и горячее молоко. Всё взбивают до эмульсии, иначе масло отделится плёнкой. Пьют маленькими глотками, часто с лепёшкой или сухарями.

На порцию (261 г)

ккал: 106
белки: 2г
жиры: 10г
углеводы: 3г

На 100 г: 41 ккал · Б 0,6 · Ж 3,8 · У 1,2 г

CКлетчатка 0 г · Сахар 2,4 г · Соль 0,6 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Чай чёрный заваренный400 гочень крепкий (2 ст. л. сухого чая)
Масло сливочное 82.5%20 г1 ст. л.
Молоко 3.2%100 г1/2 стакана
Соль1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Засыпьте чай в 400 мл воды и варите 10 минут на слабом огне до очень крепкого настоя.
Шаг 2. Процедите, добавьте молоко, масло и соль.
Шаг 3. Взбейте погружным блендером 30 секунд до эмульсии и подавайте горячим.

Все перекусы →

Тибетский чай с маслом

На порцию (261 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё перекусы