Тефтели из индейки с рисом в мультиварке

Name: Тефтели из индейки с рисом в мультиварке
Total time: 1 h
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Фарш из индейки; 200 г Рис белый; 90 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 30 г Томатная паста; 55 г Яйцо куриное; 10 г Масло подсолнечное рафинированное; 4 г Соль; 1 г Перец чёрный молотый

⏱ 60 минЛегко4 порцииДля заготовок Без глютена Без лактозы Высокобелковое

Тефтели и рис готовятся в одной чаше мультиварки: рис пропитывается соусом, а тефтели остаются целыми. Обед без присмотра.

В России такие тефтели любят с томатной пастой и чесноком, иногда добавляют болгарский перец для аромата. Рис берут круглый, он лучше разваривается и держит форму, а воду наливают кипятком, чтобы не сбить режим мультиварки. Ошибка — положить рис вместе с фаршем: крупа прилипает ко дну и подгорает, поэтому её выкладывают отдельно по краям.

На порцию (248 г)

ккал: 428
белки: 30г
жиры: 15г
углеводы: 44г

На 100 г: 173 ккал · Б 12,1 · Ж 5,9 · У 17,9 г

AКлетчатка 2,1 г · Сахар 3,1 г · Соль 1,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш из индейки500 г500 г
Рис белый200 г1 стакан
Лук репчатый90 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Томатная паста30 г1 ст. л.
Яйцо куриное55 г1 шт
Масло подсолнечное рафинированное10 г2 ч. л.
Соль4 гпо вкусу
Перец чёрный молотый1 гщепотка

Приготовление

Шаг 1. Смешайте фарш с яйцом, половиной мелко рубленного лука, солью и перцем. Скатайте 14–16 тефтелей.
Шаг 2. В режиме «Жарка» на масле обжарьте оставшийся лук и тёртую морковь 5 минут.
Шаг 3. Всыпьте промытый рис, добавьте томатную пасту и 500 мл горячей воды, посолите, перемешайте.
Шаг 4. Выложите тефтели сверху на рис, не перемешивая.
Шаг 5. Закройте крышку и готовьте в режиме «Плов» или «Крупы» 40 минут.

Все обеды →

Тефтели из индейки с рисом в мультиварке

На порцию (248 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды