Тефтели из говядины в мультиварке

Name: Тефтели из говядины в мультиварке
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 600 г Фарш говяжий; 70 г Рис белый; 150 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 55 г Яйцо куриное; 30 г Томатная паста; 100 г Сметана 15%; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 400 г Вода; 7 г Соль; 2 г Перец чёрный молотый

⏱ 70 минЛегко4 порцииДля заготовок Без глютена Высокобелковое

Говяжьи тефтели с рисом, приготовленные в мультиварке в томатно-сметанной подливе.

Тефтели по-домашнему в мультиварке часто готовят из говяжьего фарша с рисом и луком, а соус замешивают из томатной пасты и сметаны. В российской глубинке вместо сметаны иногда кладут майонез или сливки — вкус получается мягче. Главное — не открывать крышку во время тушения, иначе подлива не загустеет.

На порцию (382 г)

ккал: 509
белки: 31г
жиры: 32г
углеводы: 21г

На 100 г: 133 ккал · Б 8 · Ж 8,3 · У 5,4 г

CКлетчатка 2 г · Сахар 4,5 г · Соль 2,1 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Фарш говяжий600 г600 г
Рис белый70 г1/3 стакана
Лук репчатый150 г2 шт
Морковь100 г1 шт
Яйцо куриное55 г1 шт
Томатная паста30 г1,5 ст. л.
Сметана 15%100 г4 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода400 г1,5 стакана
Соль7 г1,5 ч. л.
Перец чёрный молотый2 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. Смешайте фарш, сырой промытый рис, половину лука мелко, яйцо, соль и перец, сформуйте тефтели.
Шаг 2. На режиме «Жарка» обжарьте оставшийся лук и тёртую морковь в масле 5 минут.
Шаг 3. Вмешайте томатную пасту, сметану и воду, посолите.
Шаг 4. Выложите тефтели в соус в один слой.
Шаг 5. Готовьте на режиме «Тушение» 50 минут.

Все обеды →

Тефтели из говядины в мультиварке

На порцию (382 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды