Тарталетки с икрой мойвы

Тарталетки с икрой мойвы

⏱ 20 минЛегко4 порцииДо 15 минутВегетарианское

Икра мойвы в сливочном соусе с яйцом и зеленью — бюджетная альтернатива красной икре.

Тарталетки с икрой мойвы в России часто делают для фуршета или семейного праздника. Икру мойвы можно заменить икрой трески или сельди, но вкус будет другим. В начинку добавляют яйцо, огурец и зелёный лук. Тарталетки лучше наполнять перед подачей. Для пикантности сбрызните лимонным соком. Не используйте слишком много майонеза — начинка поплывёт. Хранить готовые тарталетки долго нельзя.

На порцию (118 г)

ккал
300
белки
9г
жиры
20г
углеводы
20г

На 100 г: 255 ккал · Б 7,3 · Ж 17,3 · У 16,9 г

DКлетчатка 0,8 г · Сахар 6,9 г · Соль 1,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Яйца сварите вкрутую, натрите на мелкой тёрке.

  2. Шаг 2. Огурец нарежьте мелким кубиком.

  3. Шаг 3. Смешайте яйца с огурцом и половиной лука, разложите по тарталеткам.

  4. Шаг 4. Сверху выложите икру мойвы и посыпьте зелёным луком.

Все перекусы →
Тарталетки с икрой мойвы: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok