Сырники в духовке

Name: Сырники в духовке
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 400 г Творог 5%; 55 г Яйцо куриное; 40 г Мука рисовая; 15 г Сахар; 5 г Ванильный сахар; 60 г Сметана 15%

⏱ 30 минЛегко2 порцииБюджетно Вегетарианское Без глютена Высокобелковое

Сырники без жарки: запекаются на пергаменте, получаются румяными и нежными, а белка — около 25 г на порцию.

В духовке сырники не подгорают и не требуют стоять у плиты, что удобно для завтрака на несколько человек. Творог лучше брать 5–9%, а сахар класть умеренно, иначе масса станет жидкой. Формируют шайбочки мокрыми руками и запекают на пергаменте, чтобы не прилипали.

На порцию (288 г)

ккал: 446
белки: 40г
жиры: 18г
углеводы: 31г

На 100 г: 155 ккал · Б 13,9 · Ж 6,2 · У 10,7 г

AКлетчатка 0,5 г · Сахар 14,6 г · Соль 0,3 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

2 порции

Творог 5%400 г2 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука рисовая40 г2 ст. л.
Сахар15 г1 ст. л.
Ванильный сахар5 г1 ч. л.
Сметана 15%60 г2 ст. л.

Приготовление

Шаг 1. Разогрейте духовку до 180 °C, противень застелите пергаментом.
Шаг 2. Разомните творог вилкой, добавьте яйцо, сахар, ванильный сахар и муку, перемешайте.
Шаг 3. Влажными руками сформируйте 8 сырников и выложите на пергамент.
Шаг 4. Выпекайте 20 минут до золотистого цвета.
Шаг 5. Подавайте со сметаной.