Сырники с соусом из сметаны и мёда

Name: Сырники с соусом из сметаны и мёда
Total time: 30 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 400 г Творог 9%; 55 г Яйцо куриное; 60 г Мука пшеничная; 25 г Сахар; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 120 г Сметана 20%; 30 г Мёд; 4 г Ванильный сахар

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианское Высокобелковое

Классические сырники с простым соусом из сметаны, мёда и ванили — нежный и сбалансированный завтрак.

Для соуса подойдёт густая деревенская сметана: жидкую лучше не брать, иначе мёд осядет на дно. Мёд можно слегка подогреть, но не кипятить — иначе аромат уйдёт. Ошибка — добавлять много муки в творог: сырники станут резиновыми, а вкус творога потеряется.

На порцию (238 г)

ккал: 520
белки: 28г
жиры: 29г
углеводы: 36г

На 100 г: 219 ккал · Б 11,7 · Ж 12,2 · У 15,1 г

CКлетчатка 0,6 г · Сахар 21,7 г · Соль 0,2 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Творог 9%400 г2 пачки
Яйцо куриное55 г1 шт
Мука пшеничная60 г4 ст. л.
Сахар25 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 гдля жарки
Сметана 20%120 г1/2 стакана
Мёд30 г2 ст. л.
Ванильный сахар4 г1/2 пакетика

Приготовление

Шаг 1. Для соуса смешайте сметану, мёд и ванильный сахар, уберите в холодильник.
Шаг 2. Творог разотрите с яйцом и сахаром, вмешайте 40 г муки.
Шаг 3. Сформируйте 10 сырников, обваляйте в оставшейся муке.
Шаг 4. Жарьте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
Шаг 5. Подавайте горячими, полив холодным сметанно-медовым соусом.

Все завтраки →

Сырники с соусом из сметаны и мёда

На порцию (238 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё завтраки