Сырники с кусочками шоколада

Сырники с кусочками шоколада

⏱ 30 минЛегко3 порцииВегетарианскоеВысокобелковое

Пышные сырники, в которых тают кусочки молочного шоколада. Дети съедают их без уговоров.

Для творожного теста подойдёт пастообразный творог из магазина, но если он влажный, откиньте его на марлю на полчаса. Шоколадную крошку добавляют в самом конце, иначе тесто окрасится и станет серым. Жарят на среднем огне под крышкой: так середина пропечётся, а корочка не подгорит.

На порцию (206 г)

ккал
500
белки
28г
жиры
26г
углеводы
38г

На 100 г: 243 ккал · Б 13,6 · Ж 12,6 · У 18,3 г

DКлетчатка 1,2 г · Сахар 22,4 г · Соль 0,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Шоколад нарежьте небольшими кусочками размером с горошину.

    Шаг 1: Шоколад нарежьте небольшими кусочками размером с горошину.

  2. Шаг 2. Творог разотрите с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавьте 40 г муки и шоколад.

    Шаг 2: Творог разотрите с яйцом, сахаром и ванильным сахаром, добавьте 40 г муки и шоко

  3. Шаг 3. Сформируйте 10 сырников, обваляйте в оставшейся муке.

    Шаг 3: Сформируйте 10 сырников, обваляйте в оставшейся муке.

  4. Шаг 4. Обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, затем подержите под крышкой на минимальном огне 3 минуты, чтобы шоколад расплавился.

    Шаг 4: Обжаривайте на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны, затем подержите под

  5. Шаг 5. Перед подачей дайте остыть 3–4 минуты — шоколад внутри горячий.

    Шаг 5: Перед подачей дайте остыть 3–4 минуты — шоколад внутри горячий.
Все завтраки →