Свинина в сырном соусе

Свинина в сырном соусе

⏱ 40 минЛегко4 порцииБез глютенаВысокобелковоеМало углеводов

Кусочки свинины, тушённые в нежном соусе из сливок и плавленого сыра. Хорошо с макаронами или картофельным пюре.

Плавленый сыр для этого блюда подойдёт любой — от сливочного до копчёного, но важно натереть его на тёрке и добавлять в самом конце, иначе соус расслоится. В России свинину часто тушат крупными кусками и подают с макаронами или пюре, реже с гречкой. Разогревать лучше на медленном огне с ложкой молока, чтобы соус снова стал гладким.

На порцию (279 г)

ккал
544
белки
36г
жиры
41г
углеводы
7г

На 100 г: 195 ккал · Б 12,9 · Ж 14,8 · У 2,4 г

DКлетчатка 0,7 г · Сахар 4,3 г · Соль 2,4 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Свинину нарежьте брусочками, лук — мелко.

  2. Шаг 2. Обжарьте мясо в масле на сильном огне 6–7 минут до румяности.

  3. Шаг 3. Добавьте лук и чеснок, жарьте 3–4 минуты.

  4. Шаг 4. Влейте сливки, добавьте плавленый сыр кусочками и помешивайте, пока сыр не растворится.

  5. Шаг 5. Посолите, поперчите и тушите под крышкой на слабом огне 15 минут.

  6. Шаг 6. Посыпьте укропом перед подачей.

Все обеды →
Свинина в сырном соусе: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok