Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

Name: Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке
Total time: 50 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 500 г Свиная вырезка; 200 г Перец болгарский; 200 г Ананас консервированный; 100 г Лук репчатый; 30 г Соевый соус; 40 г Кетчуп; 20 г Уксус рисовый; 20 г Сахар; 15 г Крахмал кукурузный; 20 г Масло подсолнечное рафинированное; 150 г Вода

⏱ 50 минСредне4 порцииБез лактозы Высокобелковое

Кусочки свинины с перцем и ананасом в глянцевом китайском соусе — подавайте с рисом.

Для российской кухни привычнее сочетание свинины с ананасом и сладким перцем в густом соусе, похожем на китайский. В мультиварке мясо получается мягким, если не пересушить его на этапе обжарки. Крахмал разведите холодной водой и влейте в конце, чтобы соус стал глянцевым.

На порцию (324 г)

ккал: 325
белки: 26г
жиры: 14г
углеводы: 24г

На 100 г: 100 ккал · Б 8,1 · Ж 4,3 · У 7,4 г

BКлетчатка 1,9 г · Сахар 17,4 г · Соль 1,4 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Свиная вырезка500 г500 г
Перец болгарский200 г2 шт
Ананас консервированный200 г200 г
Лук репчатый100 г1 шт
Соевый соус30 г2 ст. л.
Кетчуп40 г2 ст. л.
Уксус рисовый20 г1 ст. л.
Сахар20 г1 ст. л.
Крахмал кукурузный15 г1 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное20 г1,5 ст. л.
Вода150 г3/4 стакана

Приготовление

Шаг 1. Свинину нарежьте кубиками 2 см, обваляйте в половине крахмала.
Шаг 2. В режиме «Жарка» обжарьте мясо на масле 8 минут до золотистого цвета.
Шаг 3. Добавьте лук и перец крупными кусками, жарьте 4 минуты.
Шаг 4. Смешайте соевый соус, кетчуп, уксус, сахар, воду и оставшийся крахмал, влейте в чашу, добавьте ананас.
Шаг 5. Закройте крышку и готовьте в режиме «Тушение» 20 минут, перемешайте — соус должен загустеть.

Все обеды →

Свинина в кисло-сладком соусе в мультиварке

На порцию (324 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды