Сувлаки из курицы

Сувлаки из курицы

⏱ 40 минЛегко4 порцииВысокобелковое

Греческие шашлычки из курицы в маринаде с лимоном, чесноком и орегано, жаренные на гриле. Подают с цацики и питой.

Для российского стола сувлаки удобно готовить на сковороде-гриль, если нет мангала или погода подвела. Курицу нарезают крупными кусками и маринуют не меньше часа, иначе орегано не успеет раскрыться. Красный лук маринуют отдельно в лимоне — так он не перебивает соус цацики.

На порцию (402 г)

ккал
570
белки
48г
жиры
22г
углеводы
41г

На 100 г: 142 ккал · Б 11,9 · Ж 5,6 · У 10,1 г

BКлетчатка 3 г · Сахар 4,6 г · Соль 3,2 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Нарежьте курицу кубиками 3 см. Смешайте масло, лимонный сок, чеснок, орегано, паприку и соль, замаринуйте курицу на 30 минут (можно на ночь).

  2. Шаг 2. Нанижите мясо на шпажки (деревянные замочите в воде на 20 минут).

  3. Шаг 3. Жарьте на разогретом гриле 10–12 минут, переворачивая, до румяности.

  4. Шаг 4. Прогрейте питы на гриле 30 секунд. Подавайте с цацики, ломтиками помидора и красного лука.

Все обеды →