Суп-пюре из брокколи с курицей для малыша

Name: Суп-пюре из брокколи с курицей для малыша
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Ingredients: 150 г Куриное филе; 250 г Брокколи; 100 г Картофель; 700 г Вода; 50 г Сливки 10%; 2 г Соль

⏱ 40 минЛегко3 порцииСуп Без глютена

Зелёный крем-суп из брокколи с куриным филе — нежный и питательный.

В России для малыша такой суп часто готовят на курином бульоне, но филе лучше варить недолго, чтобы бульон не был наваристым. Брокколи добавляют последней, она готовится быстро и сохраняет цвет. Если суп получился густым, разбавляют горячей водой, а не холодной, иначе консистенция станет комковатой.