Суп молочный с клёцками

Суп молочный с клёцками

⏱ 25 минЛегко3 порцииСупБюджетноВегетарианское

Молочный суп с нежными мучными клёцками на яйце — простое домашнее блюдо на завтрак.

Такой суп — классика детсадовского и домашнего стола, но в России его часто делают пожиже и слаще. Клёцки иногда заменяют вермишелью или мелкими макаронами, если нет времени лепить. Важно не кипятить молоко бурно после закладки клёцок — иначе они разварятся.

На порцию (356 г)

ккал
331
белки
14г
жиры
14г
углеводы
38г

На 100 г: 93 ккал · Б 3,8 · Ж 3,9 · У 10,7 г

CКлетчатка 0,8 г · Сахар 19,3 г · Соль 1,1 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

3 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Для клёцек смешайте яйцо, 3 ст. л. молока и щепотку соли, вмешайте муку до густого теста, как на оладьи.

  2. Шаг 2. Доведите остальное молоко до кипения, добавьте сахар.

  3. Шаг 3. Чайной ложкой, смоченной в молоке, опускайте тесто небольшими клёцками.

  4. Шаг 4. После всплытия варите 5 минут на слабом огне, помешивая.

  5. Шаг 5. Положите масло и подавайте.

Все завтраки →
Суп молочный с клёцками: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok