Сорбет из киви

Сорбет из киви

⏱ 240 минЛегко4 порцииДесертВегетарианскоеВеганскоеБез глютенаБез лактозы

Изумрудный сорбет из спелого киви с лаймом — кисловатый и очень освежающий.

Спелые киви для сорбета должны быть мягкими на ощупь, иначе вкус получится вяжущим. Пюре протирают через сито, чтобы убрать жёсткие волокна, и лишь потом вводят сироп. Готовый сорбет держат в морозилке не дольше недели и перед подачей дают постоять минуту при комнатной температуре.

На порцию (164 г)

ккал
137
белки
1г
жиры
1г
углеводы
31г

На 100 г: 84 ккал · Б 0,8 · Ж 0,4 · У 18,8 г

CКлетчатка 3,8 г · Сахар 26,3 г · Соль 0 г
Записать в дневникВ избранноеГотовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Приготовление

  1. Шаг 1. Очистите киви и пробейте блендером коротко, чтобы не раздробить косточки.

  2. Шаг 2. Растворите сахар в горячей воде, остудите и смешайте с пюре и соком лайма.

  3. Шаг 3. Заморозьте 4 часа в контейнере, перемешивая каждые 40 минут.

Все перекусы →
Сорбет из киви: пошаговый рецепт с фото, калорийность — 1krok