Солянка из капусты с колбасой в мультиварке

Name: Солянка из капусты с колбасой в мультиварке
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 800 г Капуста белокочанная; 200 г Сервелат варёно-копчёный; 100 г Огурцы солёные; 100 г Лук репчатый; 100 г Морковь; 40 г Томатная паста; 15 г Масло подсолнечное рафинированное; 150 г Вода; 1 г Лавровый лист; 4 г Соль

⏱ 55 минЛегко4 порцииБюджетно Без глютена Без лактозы

Тушёная капуста с копчёной колбасой, огурцом и томатом — домашняя «сборная» солянка вторым блюдом.

Солянка вторым блюдом — это скорее домашний вариант сборной: копчёный сервелат, солёный огурец и томат дают нужную кислинку. Свежую капусту в России нередко смешивают с квашеной в равных долях. На следующий день блюдо только настаивается, поэтому готовить можно с запасом и хранить в холодильнике до трёх дней.

На порцию (378 г)

ккал: 330
белки: 13г
жиры: 24г
углеводы: 15г

На 100 г: 88 ккал · Б 3,4 · Ж 6,3 · У 4 г

CКлетчатка 6,9 г · Сахар 10 г · Соль 3,7 г

Записать в дневник В избранное Готовить по шагам

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

4 порции

Капуста белокочанная800 г1/2 кочана
Сервелат варёно-копчёный200 г200 г
Огурцы солёные100 г2 шт
Лук репчатый100 г1 шт
Морковь100 г1 шт
Томатная паста40 г2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное15 г1 ст. л.
Вода150 г3/4 стакана
Лавровый лист1 г1 лист
Соль4 гпо вкусу

Приготовление

Шаг 1. В режиме «Жарка» обжарьте на масле лук, морковь и сервелат соломкой 6 минут.
Шаг 2. Добавьте нашинкованную капусту, перемешайте и жарьте 5 минут.
Шаг 3. Вмешайте огурцы соломкой, томатную пасту, разведённую в воде, лавровый лист, посолите по вкусу.
Шаг 4. Закройте крышку и тушите в режиме «Тушение» 35 минут.

Все обеды →

Солянка из капусты с колбасой в мультиварке

На порцию (378 г)

Ингредиенты

Приготовление

Ещё обеды