Соломка с сыром из слоёного теста

Соломка с сыром из слоёного теста

⏱ 25 минЛегко6 порцийДо 15 минутВегетарианское

Хрустящие сырные палочки — закуска к супу или на вечеринку.

В России для соломки тесто раскатывают тонко и режут ножом для пиццы, чтобы края были ровными. Сыр смешивают с яйцом для смазки, тогда корочка получается глянцевой. Хранят в бумажном пакете, а перед подачей прогревают в духовке пару минут — в микроволновке они размягчаются.

На порцию (85 г)

313

Белки8,7 г · 11% ккал

Жиры19,6 г · 57% ккал

Углеводы25,1 г · 32% ккал

16% дневной нормы калорий (справочно, при 2000 ккал)

Посчитать мою норму

На 100 г: 367 ккал · Б 10,2 · Ж 22,9 · У 29,4 г

EКлетчатка 1,1 г · Сахар 0,8 г · Соль 0,9 г

Бесплатно в кабинете 1krok: дневник питания, избранное и режим готовки с таймерами.

Ингредиенты

6 порций

6 порций — 1878 ккал · порция 313 ккал — 16% дневной нормы (справочно, 2000 ккал)

Приготовление

  1. Шаг 1. Раскатайте тесто, смажьте яйцом и посыпьте половиной тёртого пармезана с паприкой.

  2. Шаг 2. Переверните, повторите с другой стороны.

  3. Шаг 3. Нарежьте полосками 1 см, закрутите спиралью.

  4. Шаг 4. Выпекайте 12–15 минут при 200 °C до золотистого цвета.

Сжечь эту порцию

≈ 45 мин активности — например, «Тренировка в зале для начинающих: всё тело».

Оценка: ~7 ккал в минуту, зависит от веса и интенсивности.

Бесплатная тренировкаТренировка в зале для начинающих: всё тело45 мин

Вопросы о блюде

Сколько калорий в блюде «Соломка с сыром из слоёного теста»?

В одной порции (около 85 г) — 313 ккал: белки 8,7 г, жиры 19,6 г, углеводы 25,1 г. В 100 г готового блюда — 367 ккал.

Сколько времени занимает приготовление?

Около 25 минут, 4 шага. Время шагов с ожиданием (варка, запекание) можно засечь таймером прямо на странице.

Подходит ли блюдо для похудения?

Может подойти: в порции 313 ккал. При похудении важна общая калорийность дня — посчитайте норму в калькуляторе калорий и при необходимости уменьшите порцию.

Подходит ли рецепт для особого питания?

Да: блюдо вегетарианское — по составу ингредиентов. При аллергии всё равно проверьте состав продуктов, которые покупаете.

Сколько хранится готовое блюдо?

В холодильнике в закрытом контейнере — 2–3 дня. Это общая рекомендация: ориентируйтесь на свежесть продуктов.

Все перекусы →